Сочный страус

На улице как-то совсем незаметно подобралась весна и вышло солнышко.

В честь такой замечательной погоды решили выбраться на свежий воздух. В качестве «свежего воздуха» была выбрана ясногородская страусиновая (или страусовая) ферма.

Утром собрались и поехали за город. На месте удалось выяснить – весна действительно пришла, что четко видно на предоставленных фотографиях:

dsc_3162 dsc_3167 dsc_3168

Да и на ферме, как видите, полная идилия: березы, страусы и весенняя капель.

dsc_3180

dsc_3275

Страус, он как говориться, всем хорош. Даже в нашей местности: едят они не много; мясо – вкусное; весь страус (от когтей, шкуры и мяса до ресниц на глазах) идет в переработку.

Кстати, я так понял, что в полную переработку идет вся птица целиком, вне зависимости от того какого она пола. Хотя, наверное нет. С мальчика еще перья красивые выходят для всяких там украшений, боа и т.п. Кстати, по внешнему виду птиц различать очень просто: невзрачные – это их тетки. Черные с белыми перьями внизу – мужчины.

dsc_3186 dsc_3195

Детишки у страусов – все одинаковые и не особо чем-то отличаются:

dsc_3270

Страусы, они простые такие птицы. Не сильно умные и не особо требовательные. Не сильно умные от того, что мозг у них по весу меньше, чем роговица их прекрасных глаз. Не требовательные и могут жить даже в наших условиях. Холодная погода только и делает, что снижает их желание нестись и выводить мелочь. Прийдется ещё раз мучать ходовую машины и ехать по кочкам на ферму в конце весны или даже летом.

dsc_3202

Но, вот такого поющего песни кота я там уже не увижу. Как говорят знающие люди – коты на заборах поют только по весне.

Вернемся к главной цели поездки – к страусам! Мальчики у страусов отличаются весьма склочным характером и умеют шипеть аки змеи. При этом они весьма убедительно разевают пасть, чем пугают детей малых, женщин  и юных дев, что бродят вокруг загонов, в которых эти самые страусы проживают.

dsc_3257 dsc_3264

Страусы – страусами, но и Масленицу надо встречать. К тому же для этого, владельцы фермы уже все приготовили: костры для прыганья; хор бабушек для приглушения криков прижарившихся на кострах; Маланку для сжигания со всякими прошлогодними проблемами; столб для лазанья за подарками и, конечно же, блины и прочие традиционные угощения.

dsc_3370 dsc_3362

dsc_3519 dsc_3364

Причем на столбы лазали и стар и млад. За подседних вообще отдельное слово. Если первые, в основном, начали лезть на столб после хорошего разогрева разными напитками, то вот этот паренек – лез на чистом энтузиазме.

dsc_3375

Причем, обращаю ваше внимание еще раз – на улице еще не май месяц.

Я, к сожалению, на столб не лазил. А все от того, что я лично ехал на ферму из чисто гастрономического интереса: обещали яичницу из яйца страуса и стейк из него же. С яичницей не вышло по причине, что указана была выше (холодно и страусы не несуться), а вот стейк – порадовал.

Мясо нежное, вкусное и очень питательное. После употребления оного возникает стойкое желание вздремнуть, что и сделал по возвращению на уютный диван.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.